PLANO DE CURSO  
ANO: 2022
 
CURSO: BACHARELADO EM QUÍMICA INDUSTRIAL E LICENCIATURA EM QUÍMICA SÉRIE: 03
DISCIPLINA: ECONOMIA E ORGANIZAÇÃO INDUSTRIAL    
 

Aulas Teóricas: 40

A) EMENTA
Organização e funcionamento industrial. Administração da produção. Conceito básicos de economia. Elaboração de orçamentos no âmbito de suas atribuições.


B) OBJETIVOS / COMPETÊNCIAS
Utilizar conceitos da Teoria Econômica e da Gestão empresarial, para estimular o raciocínio econômico dos futuros bacharéis em Química Industrial, visando compreender melhor as questões administrativas do cotidiano, bem como, possibilitar uma visão geral de gestão em busca da otimização dos resultados das organizações de uma forma geral.


C) BASES TECNOLÓGICAS (CONTEÚDO PROGRAMÁTICO)
1. A Ciência Econômica
1.1. Conceitos básicos e elementos chaves da atividade econômica
1.2. Inter-relações da economia e sua classificação usual

2. O Sistema econômico
2.1. Definição e aspectos gerais
2.2. Modelo simplificado de fluxo circular

3. Noções básicas de Microeconomia
3.1. Oferta/demanda e a lógica de mercado
3.2. Teoria da produção (Conceitos básicos e cálculos)
3.3. Custos econômicos (Conceitos básicos e cálculos)

4. Noções básicas de Macroeconomia
4.1. Principais indicadores macroeconômicos
4.2. Aspectos básicos sobre Inflação, deflação e deflacionamento
4.3. Introdução a questões cambiais e suas aplicações.

5. Organização e funcionamento industrial
5.1. Organização industrial e relações humanas
5.2. Organograma e funcionamento da empresa
5.3. questões de produtividade (produmetria)

6. Planejamento estratégico
6.1. Aspectos gerais conceituais e Estrutura básica para aplicação empresarial
6.2. Plano de negócios - conceitos e aplicações.


D) ATIVIDADES DISCENTES
- Utilização do ambiente virtual de aprendizagem (AVA-Moodle), possibilitando experiências que mobilizem a construção de conhecimento por meio da interação e da interatividade na relação docente/discente.
- Exercícios e estudos de casos práticos que mobilizem os conhecimentos sobre os conteúdos da disciplina.
- Debates e reflexões que mobilizem o interesse do aluno e a identificação de oportunidades para aplicação dos conhecimentos e habilidades em suas atividades como bacharel em Química Industrial.


E) AVALIAÇÃO
O processo de avaliação será contínuo e processual, considerando todos os trabalhos resultantes de atividades. Apresentação das atividades teórico práticas, avaliação semestral escrita e individual.
NOTA - 40% AVA
30% PRESENCIAL
30% PROVA


F) BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ROSSETTI, J. P. Introdução à Economia, 21ª ed., São Paulo: Atlas, 2016. (Biblioteca Virtual - Minha Biblioteca)
NOGAMI, O.; PASSOS, C. R. M. Princípios de Economia, 7ª. ed., São Paulo: Cengage Learning, 2016.
SLACK, N.; BRANDON-JONES, A.; JOHNSTON, R. Administração da Produção, 8ª. ed., São Paulo: Grupo GEN/Atlas, 2018. (Biblioteca Virtual - Minha Biblioteca)


BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
CHIAVENATO, I. Empreendedorismo: dando asas ao espírito empreendedor, 5ª. ed., São Paulo: Atlas, 2021. (Biblioteca Virtual - Minha Biblioteca)
FILHO, A. F. M. Manual de Economia, 6ª. ed., Saraiva, 2011.
GONÇALVES, C. E.; GUIMARÃES, B. Introdução à Economia, 2ª ed., Rio de Janeiro: Elsevier, 2017. (Biblioteca Virtual - Minha Biblioteca)