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Título: AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS COMPARATIVOS DA QUALIDADE BROMATOLÓGICA EM CINCO EMBALAGENS DE RAÇÕES SECAS PARA CÃES ADULTOS, CONSUMIDAS NA CIDADE DE ASSIS
Aluno: WALDIR DA SILVA JUNIOR
Orientador: ELAINE AMORIM SOARES MENEGON
Banca: MARTA ELENITA DONADEL
Ano: 2011 Tipo: Monografia / TCC
Palavras-chave: 1.Bromatologia. 2.Rações.
Resumo: Foi avaliada a qualidade nutricional de seis marcas diferentes de rações secas para cães adultos consumidas na cidade de Assis-SP, e verificou-se se as informações nos rótulos estavam de acordo com os resultados obtidos em análise. Foram coletadas 18 amostras de ração divididas em três lotes no período de 5 meses. Os parâmetros analisados foram extrato etéreo, material mineral, fibra bruta, umidade e proteína bruta. Quanto à conformidade com o rótulo todas as amostras estavam com os níveis de umidade e material mineral dentro dos valores estabelecidos pela embalagem. Nos resultados de proteína bruta e extrato etéreo 50% e 83% das amostras, respectivamente, apresentaram resultados abaixo da garantia da embalagem. 33% das amostras apresentaram valores acima do máximo permitido pela garantia da embalagem de fibra bruta. Conclui-se que as rações secas para cães adultos comercializadas em Assis-SP não atendem a garantia das embalagens na maioria das marcas analisadas.
