Títulos Disponíveis
Título: AS TENDÊNCIAS DO FAST FOOD EM ASSIS
Aluno: RENATO CARLOS DE OLIVEIRA
Orientador: JAIRO DA SILVA
Banca: CLAUDINER BUZINARO
Ano: 2011 Tipo: Monografia / TCC
Palavras-chave: Fast-food, Gestão Estratégica, Alimentação Saudável.
Resumo: Este trabalho tem por objetivo fazer um breve estudo a respeito das redes de fast-food. Analisando o contexto atual da necessidade de fazer refeições cada vez mais rápidas e saudáveis, será exposta uma visão geral do que é um fast-food, e de como se administrar esse tipo de comércio. Haverá um enfoque sobre como as redes de fast-food tem-se adaptado às exigências de consumidores cada vez mais preocupados em ingerir alimentos saudáveis. A definição de o que é um fast-food e uma breve retrospectiva de como esse ramo surgiu e se desenvolveu ganhando espaço cada vez maior na sociedade será de grande utilidade para se entender as necessidades de inovações no setor. Palavras-chave: Fast-food; Gestão Estratégica; Alimentação Saudável.
