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Título: BIOPLÁSTICO A PARTIR DE AMIDO
Aluno: HELTON RODRIGO CITA BRESSANIN
Orientador: MARY LEIVA DE FARIA
Banca: SILVIA MARIA BATISTA DE SOUZA
Ano: 2010 Tipo: Monografia / TCC
Palavras-chave: Bioplásticos; Amido; Polímeros.
Resumo: O emprego de polímeros sintéticos tem sido cada vez mais freqüente na sociedade. Nota-se sua importância com a infinidade de objetos pertencentes ao cotidiano. Contudo, estes polímeros apresentam a desvantagem de não serem biodegradáveis. Nos últimos anos, a crescente preocupação com as condições ambientais e ecológicas levou vários países a reconhecerem a necessidade imperiosa de buscar novas alternativas ecologicamente corretas para solucionar os problemas do impacto ambiental ocasionado pelo descarte indevido de plásticos sintéticos. Uma das alternativas para substituir estes polímeros convencionais que vem sendo intensamente pesquisada é o desenvolvimento de polímeros biodegradáveis. Um dos materiais que tem recebido uma atenção especial nos últimos anos para a produção de bioplásticos é o amido. Nesta óptica, o objetivo deste trabalho é a obtenção de bioplástico a partir do amido, bem como descrever os polímeros biodegradáveis naturais, pertencentes à classe dos polissacarídeos. O amido foi extraído da batata e submetido à secagem em estufa por 6 horas à temperatura de 75°C, alcançando rendimento de 5,51%. Com o aquecimento da mistura de amido, água, solução de HCl 0,1 M e glicerina, seguida de secagem em estufa por 24 horas à temperatura de 60°C, foi obtido o bioplástico. A metodologia empregada para a extração do amido da batata e posterior utilização do mesmo na obtenção bioplástico foi eficiente, obtendo-se um bioplástico transparente, maleável e resistente. Os bioplásticos, além de gerarem resíduos de curta duração, serem degradados facilmente pelo solo em poucos meses e integrarem-se totalmente à natureza, substituem e apresentam propriedades similares aos plásticos convencionais, possuindo ainda muitas aplicações em diversas áreas. Este trabalho relata também como a obtenção de bioplástico a partir de amido pode ser utilizada no ensino médio para o estudo das propriedades, estruturas e aplicações de polímeros sintéticos e biodegradáveis.
