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Título: APLICAÇÃO DE ÁGUAPE PARA TRATAMENTO DE EFLUENTES DE CERVEJARIA
Aluno: EVERTON MARTINS DE FREITAS
Orientador: GILCELENE BRUZON
Banca: PATRÍCIA CAVANI MARTINS DE MELLO
Ano: 2015 Tipo: Monografia / TCC
Palavras-chave: Efluente; Aguapé; Cervejaria.
Resumo: O crescimento populacional juntamente com o aumento da atividade industrial tem ocasionado diversos problemas ambientais. Alterações como qualidade do solo, da água e do ar podem indicar as dimensões desses problemas. O despejo de efluentes domésticos e industriais sem tratamento adequado vem contaminando o ambiente, devido esses efluentes terem uma elevada carga de substâncias prejudiciais ao meio ambiente e aos que neles residem. Nas indústrias são utilizadas grandes quantidades de água tanto para obtenção do produto final, como para limpeza e outros fins, um exemplo são as cervejarias que utilizam uma enorme quantidade de água por ser sua matéria prima principal, gerando uma enorme quantidade de efluente, sendo necessário seu tratamento para ser descartado na natureza. Devido a esse grande aumento industrial e populacional houve a necessidade de se desenvolver métodos de descontaminação mais econômicos desses efluentes. A fitorremediação vem ganhando cada vez mais espaço em pesquisas e métodos de tratamento de efluentes, por ser um método que utiliza plantas que são capazes de eliminar matéria orgânica, metais pesados, entre outras substâncias, e por serem de fácil manejo e aplicável em grandes áreas de tratamento. O aguapé (Eichornia crassipes) pode ser aplicado no tratamento de efluentes, como se reproduz rapidamente, também pode ser utilizado para ração animal e adubo orgânico. O objetivo deste trabalho foi verificar a capacidade de diminuição do teor de matéria orgânica no efluente de cervejaria utilizando aguapé. Para a realização deste trabalho foram coletados 80 litros de efluente num período de quatro dias com quatro amostras por dia para uma amostragem mais uniforme. Neste efluente foram colocados aguapés da espécie Eichornia crassipes e realizou-se análises de DBO segundo método oxitop® por cinco dias a 20° C e DQO segundo metodologia CETESB LE. 121 1994 num período de dezessete dias. Obtendo-se uma considerável redução da DBO de 1000 ppm para 172,5 ppm, e DQO de 2605,5 ppm para 425 ppm. Tais mantiveram- se fora do que a legislação da CETESBE pede DBO até 5 mg/l e DQO não inferior a 5 mg/l, mesmo não atendendo as especificações da legislação os resultados são positivos e pode ser uma alternativa de tratamento podendo ser mais efetiva a partir de mais pesquisas.
